Chi Siamo

Chi Siamo

Alta Valle

Alta Valle è una giovane e dinamica azienda specializzata nella selezione e distribuzione di alimenti.
Il nostro obiettivo è quello di fornire i migliori prodotti artigianali del panorama gastronomico italiano tramite un servizio su misura per gli operatori del settore ho.re.ca.Seguiamo direttamente il cliente in tutte le fasi, dalla consulenza sui prodotti alla gestione dell’ordine, fino alla consegna che viene effettuata dal nostro personale e con i nostri automezzi. Collaborare con noi è la garanzia di successo per la tua Attività!

Emozioni per il palato

L'Italia ha una cultura enogastronomica apprezzata in tutto il mondo, ogni regione offre una vasta scelta di salumi, formaggi, dolci e tante altre tipicità. Altavalle, azienda leader nella distribuzione alimentare di qualità, vuole presentarvi la sua selezione di eccellenze nostrane ed italiane.

“Uno dei segreti del nostro successo è che ci impegniamo ad offrire grande qualità a prezzi accessibili”.
(Laura Biagiotti)

Le declinazioni del latte

L’ arte casearia è la nostra passione e abbiamo strutturato una gamma di formaggi e latticini per soddisfare i palati più esigenti. La nostra selezione parte dagli yogurt artigianali, passando per le mozzarelle per pizza pronte all’uso alle fiordilatte e Bufale artigianali, le splendide burrate, burro d’alpeggio, senza tralasciare stracchino, squacquerone e altre delizie morbide.

Dedichiamo particolare attenzione alle produzioni a Latte crudo, alle specialità regionali, le affinature originali e le aziende agricole locali. E non dimentichiamo gli Erborinati, dal famoso gorgonzola Dop al particolarissimo blu di capra
al thè nero.

“Datemi un buon coltello affilato e un buon formaggio da tagliare e io sarò un uomo felice”. (George RR Martin)

Salumi d'Autore

Amiamo valorizzare il nostro territorio, per questo privilegiamo i piccoli produttori artigianali che utilizzano carni di suini e bovini locali.

Per i salumi stagionati prediligiamo la lavorazione senza conservanti, per quanto riguarda i salumi cotti e affumicati, ci avvaliamo della collaborazione delle più prestigiose aziende italiane.

“Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio”.
(Oscar Wilde)

Gastronomia pronta

La nostra proposta di gastronomia pronta comprende i piatti più sfiziosi, cucinati con passione e con materie prime selezionate in laboratori certificati e tecnologicamente all’avanguardia per garantire gusto e integrità del prodotto.

Il confezionamento in ATM consente una lunga conservazione mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche.

“La scoperta di un piatto nuovo
è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella”.
(Anthelme Brillat-Savarin)